Os produtores da Associação dos Cafeicultores de Apucarana iniciaram a primeira colheita oficial de café após a conquista do selo de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Denominação de Origem (DO), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em janeiro deste ano.

A certificação reconhece as características únicas do Café Serra de Apucarana, produzidas pela combinação de solo, altitude e clima da região, agregando valor ao produto e ampliando sua competitividade no mercado.

O prefeito Rodolfo Mota destacou que a conquista é resultado da união entre a Associação dos Cafeicultores, Prefeitura, Sebrae e IDR-Paraná. “O selo fortalece a identidade do nosso café e impulsiona toda a cadeia produtiva”, afirmou.

Segundo o secretário municipal de Agricultura, Wendel Meta, os produtores precisam seguir rigorosos padrões de qualidade desde a colheita até a torra para utilizar a certificação. Ele ressalta que o selo pode até dobrar o valor de comercialização do café especial.

A área reconhecida pelo INPI abrange os municípios de Apucarana, Arapongas e Cambira, consolidando a região como referência na produção de cafés especiais de alta qualidade.